sábado, 11 de octubre de 2014

Back on track (pronto)

Hola amigos. Sólo unas líneas para dejar aquí reflejado que por estos días hace (ya, como pasa el tiempo) cinco años que se me ocurrió comenzar a reflejar en este blog mis impresiones sobre los sitios a los que iba a picotear, para compartirlas, como una opinión más, con todo el que lo visitara. 
Con el tiempo le fui cogiendo el gustillo a esto de aparecer por aquí casi semanalmente a soltar mis "rollos", y más al comprobar que cada vez más gente hacía suyo el blog, compartiendo experiencias o dejando sus comentarios, y ver como poco a poco, y perdón si suena a inmodestia, pero ha sido así, este rinconcito se iba convirtiendo en un punto de visita o de consulta para muchas personas.
Éste último año circunstancias de índole personal y profesional no me han permitido dedicarme a estos menesteres. Y lo cierto es que lo he echado de menos. Así que, a nada que pueda, espero estar de nuevo recorriendo esos rincones y compartiéndolos aquí con ustedes, aunque sea más espaciado en el tiempo. Desecho algunos sitios que tenía pendientes de comentar, porque estarían desfasados, e incluso algunos han echado el cierre antes de que los publicara. Es lo que tiene esta dichosa crisis que no termina de irse.
Por éso en esta ocasión, en la que no puedo hacer un resumen anual como solía, y hacer la acostumbrada chorradita de entregar los premios virtuales, el recuerdo éste año va para las personas que están detrás de estos negocios, y que por lo que sea no han podido continuar con la actividad. Los platos que ilustran este post son sólo una pequeña muestra de los que pudimos disfrutar en esos sitios. Me ha dado por contarlos, y, el dato es elocuente: en estos primeros cuatro años completos del blog, he tenido que retirar los posts correspondientes a 45 establecimientos de los poco más de 200 publicados. Que yo me haya enterado. Imagino que la cifra real será tremenda.
En fin, que me alegro de que sigan pasando por aquí y dejando sus comentarios, tanto en el blog como privados al correo. Y espero (y les pido) que sigan aportando comentarios y sugerencias, que este blog no esta muerto (ni estaba de parranda, como la canción). Nos "veremos" dentro de poco. 
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8 comentarios:

  1. Felicidades, y que vuelvas pronto

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  2. Esperaba ansioso tu regreso Quico, un saludo y felicidades por deleitarnos con tu gran labor y este blog.

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  3. Don Quico que siempre estamos preparados para irnos de papeo y luego de belingo... que pena me da ver los platos de esos sitios que han cerrado, cosas de la crisis, pero hay que tomar el titulo de Supertram en su álbum de "Crisis what crisis" y a por ello vamos, no nos van a hundir por mucho que quieran... amigo ya sabes que siempre estamos esperando tus excursiones... un abrazo...

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    1. Gracias, amigo Luis. A ver si los que mandan hacen algo de verdad para sacarnos de ésta crisis de una vez. Aunque miedito me da. Como dijo Napoleón "Si quieres que algo sea hecho, nombra un responsable. Si quieres que algo se demore eternamente, nombra una comisión” Un abrazo, y también a los amigos que dejaron los comentarios anteriores.

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  4. Me alegra de tu regreso, lo echaba de menos me preguntaba habría pasado, me das una alegría que todo siga bien, espero que este magnifico blog dure mucho tiempo, y también sigo a un seguidor de tu blog Luis Daniel Merino - Potaje de Chayotas, que también es muy recomendable un saludo CanarioTF

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    1. Gracias, CanarioTF. Si señor, muy buen blog el de Luis Daniel. Si alguien no sabe lo que es comerse un "caballo cansado", por ejemplo, que se pase por ahí. http://potajedechayotas.blogspot.com.es/. Un saludo.

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  5. Que alegría al ver de nuevo que estas por aquí Quico, la verdad se echaba de menos no ver todas las semanas esas descripciones maravillosas de los lugares que visitabas.
    Un saludo de un seguidor de tu blog .-
    Javi

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  6. FELICIDADES por los 5 años.

    Entre la crisis y la nueva regulación de Guachinches, el mapa está muy cambiado.

    Muchas gracias y espero que sigas publicando tus impresiones para que me sirvan de guía de mis excursiones gastronómicas.

    Jesus

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